وصف الوظيفة
هل أنت مستعد لتولي القيادة في تقديم تجارب تناول طعام استثنائية؟ نحن نبحث عن مساعد مدير مطعم لديه شغف بالضيافة والقدرات اللازمة لتعزيز عمليات مطعمنا. ستشرف على العمليات اليومية للمطعم لضمان تقديم خدمة رائعة للضيوف، ودعم وتوجيه الفريق لتقديم تجارب طعام ومشروبات استثنائية، وإدارة الحجوزات وعلاقات الضيوف وتدفق الخدمة لزيادة الكفاءة. ستساعد في التخطيط للقائمة والترويج واستراتيجيات الإيرادات، وضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة والجودة.
المهارات المطلوبة
- قدرات القيادة
- مهارات التواصل
- مهارات حل المشكلات
- معرفة معايير الضيافة
- معرفة لوائح التعامل مع الطعام
- المرونة في العمل ليلًا وعطلات نهاية الأسبوع
- الطلاقة في اللغة المحلية
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة في فندق أو مطعم فاخر
- خبرة في مطعم لبناني ميزة إضافية
- تفضيل للمرشحين اللبنانيين ذوي الخبرة
الوسوم
مساعد_مدير_مطعم
الضيافة
تجربة_تناول_طعام
قيادة
مهارات_تواصل
خبرة_في_المطاعم